(Download) "En deux coups de cuillère !" by Frédéric Berqué " eBook PDF Kindle ePub Free

eBook details

Title: En deux coups de cuillère !
Author : Frédéric Berqué
Release Date : January 06, 2013
Genre: Cookbooks, Food & Wine,Books,
Pages : * pages
Size : 17003 KB

Description

Quel succès ces amuse-bouches ! Après les verrines, une nouvelle déclinaison possible : les petites cuillères. Cuillères en métal, cuillères plates en porcelaine, en plastique translucide, il existe toutes sortes de présentations ! Faciles à préparer, effet et succès garantis !

52 recettes vite faites, bien faites !

Saint-Jacques rôtie au lait de coco, écume de lard ; Ricotta, saumon fumé et coulis de tomate ; lemon curd, fromage blanc et framboises ; caponata à la sicilienne ; quenelle de chocolat et caramel au beurre salé, panacotta, pêches et groseilles. Salées ou sucrées, les cuillères peuvent se déguster à tout heure !